¿Qué comprende la categoría 14.1.2?
Esta categoría comprende únicamente los zumos (jugos) de frutas y hortalizas. Las bebidas que se preparan con zumos de frutas u hortalizas figuran en la categoría 14.1.4.2. Hay diferentes categorías para las mezclas de zumos (jugos) de frutas u hortalizas en función de sus componentes (a saber, zumos (jugos) de frutas (14.1.2.1) y zumos (jugos) de hortalizas (14.1.2.2)).
Aditivos autorizados
Disposiciones del Cuadro II del Codex. El Número E solo se muestra cuando existe una ficha equivalente en este directorio; se conserva además el SIN original. La dosis máxima se omite deliberadamente.
| Número E | SIN | Aditivo alimentario o grupo | Notas |
|---|---|---|---|
| E242 | 242 | DIMETIL DICARBONATO | XS247 XS356R |
| E415 | 415 | GOMA XANTANA | XS247 XS336R |
Notas aplicables
Nota XS247
Excluidos los productos correspondientes a la Norma general para zumos (jugos) y néctares de frutas (CXS 247-2005).
Nota XS356R
Excluidos los productos correspondientes a la Norma regional para el jugo fermentado de la fruta de noni (CXS 356R-2023).
Nota XS336R
Excluidos los productos que corresponden a la Norma regional para los productos a base de kava que se utilizan como bebida mezclados con agua (América del Norte y el Pacífico Sudoccidental) (CXS 336R-2020).