Perfil nutricional
Las semillas de girasol aportan grasa principalmente insaturada, proteína vegetal, vitamina E y minerales.
Correspondencia utilizada: Tournesol, graine · código Ciqual 15011.
| Energía | 2700 kJ |
|---|---|
| Energía | 653 kcal |
| Proteínas | 21,3 g |
| Hidratos de carbono | 10,1 g |
| Grasas | 55,5 g |
| Azúcares | 2,62 g |
| Fibra alimentaria | 6,4 g |
| Grasas saturadas | 6,23 g |
| Sal | 0,023 g |
Fuente: ANSES, Table Ciqual 2025. Datos reproducidos a partir del registro indicado; licencia Etalab Open License 2.0. Los valores corresponden al alimento descrito por Ciqual y pueden variar según variedad, origen, procesado o preparación.
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