Perfil nutricional
La leche combina agua, proteínas, lactosa, grasa en proporción variable y minerales. El calcio, el fósforo, la riboflavina y la vitamina B12 forman parte de su perfil nutricional.
Correspondencia utilizada: Lait demi-écrémé (aliment moyen) · código Ciqual 19033.
| Energía | 200 kJ |
|---|---|
| Energía | 47,5 kcal |
| Proteínas | 3,46 g |
| Hidratos de carbono | 4,97 g |
| Grasas | 1,55 g |
| Azúcares | 4,91 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Grasas saturadas | 0,98 g |
| Sal | 0,087 g |
Fuente: ANSES, Table Ciqual 2025. Datos reproducidos a partir del registro indicado; licencia Etalab Open License 2.0. Los valores corresponden al alimento descrito por Ciqual y pueden variar según variedad, origen, procesado o preparación.
Nutrientes relacionados
Estas fichas explican los principales componentes que ayudan a interpretar este alimento. La relación no significa que una ración concreta cubra una cantidad determinada de las necesidades diarias.
Categoría alimentaria relacionada
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01.1.1Leche líquida (natural / simple)Cómo interpretarlo
La composición de un alimento no debe valorarse a partir de un único nutriente. El patrón alimentario, la frecuencia, la cantidad consumida y la forma de preparación también forman parte del contexto.