¿Qué comprende la categoría 01.8?
Comprende diversos productos de suero en forma líquida y en polvo.
Aditivos autorizados
Disposiciones del Cuadro II del Codex. El Número E solo se muestra cuando existe una ficha equivalente en este directorio; se conserva además el SIN original. La dosis máxima se omite deliberadamente.
| Número E | SIN | Aditivo alimentario o grupo | Notas |
|---|---|---|---|
| — | 307a, b, c | TOCOFEROLES | XS331 |
Notas aplicables
Nota XS331
Excluidos los productos que corresponden a la Norma para los permeados de lácteos en polvo (CXS 331-2017).
Subcategorías
01.8.1Suero líquido y productos a base de suero líquido, excluidos los quesos de suero01.8.2Suero en polvo y productos a base de suero en polvo, excluidos los quesos de suero
Fuente: Codex Alimentarius, CXS 192-1995, Anexo B, Parte I.